ビタミンＢ群に含まれる有機化学物質です。
パントイン酸にアミノ酸のβ-アラニンが結合した構造をしており、補酵素Ａの構成物質として、糖質、脂質、たんぱく質の代謝に関与しています。
またコレステロールや免疫抗体などの生成にも関与していると言われる。
パントテン酸は食品中に広く分布しており、中でも卵黄、豆類、酵母、レバーなどに特に多く存在しています。
水溶性ビタミンの一種であり、パントテン酸が少なくなると、成長停止、皮膚や毛髪の障害、抹消神経障害などが現れることが知られています。