髪をすいたり、レザーで削るように切ったりし、量を減らしていき、髪に動きを出したり軽い質感にしたりする手法。

そぎの方法は様々な種類があり、引き出した髪のより根本に近い部分から毛先に向かって、小刻みにハサミを開閉させて動かしながらそいで行く方法はスライシングカット、セニングシザー等を使い、毛先をギザギザに細くする方法はシャギーと呼ばれている。

ハサミを開いた状態で髪の表面を滑らせてそいでいくスライドカット、髪を一束持ち上げ、毛先から根元の方向に向かって細かくハサミを動かして切っていくストロークカット、髪の表面を削るように、レザーを滑らせてそいでいく方法はレザーカットも全てが「そぎ」のテクニックとなっている。

髪をそぐメリットは、毛の量が少なくなるので思い印象から軽くエアリーに出来るという事、
シャンプー後の髪が乾きやすくなるというメリットも存在する。

デメリットは、そいだ部分はうねりやクセが出やすくなってしまうということがある。
ショートヘアや、肩までぐらいのミディアムヘアの場合はねてしまう事も多々ある。

またそぎを入れすぎるとスカスカの印象になってしまう為、注意深く行うことが重要。